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使用谷物冷卻器將鋼筒倉的糧食溫度降低到10~13℃，當外部溫度高時，只有濕度增加或在倉庫外露水，對糧食儲存沒有影響;當外部溫度低時，外部溫度降低。與谷粒堆的溫差也不易凝結，因此可以有效地防止或減少淤泥食物凝結的問題。在高溫季節，使用谷物冷卻器及時將濕谷物的溫度降至7至10℃以下，不僅可以將安全谷物儲存的水分含量提高1％至2％，而且還可以延長濕谷物的貯存期和干燥或干燥的時間。谷物冷卻器冷卻谷物堆棧具有高速和高能量利用率。單次冷卻只需幾天時間，存儲期可能是幾個月。再冷卻間隔長，功耗低。
如何進行糧食壓實和密封？在通風降溫的基礎上，采用板材壓實顆粒表面，降低表面顆粒堆的孔隙度，減少顆粒堆的空氣對流，減緩顆粒溫升速率。壓實而不覆蓋谷物表面的方法更適合于北方谷物儲存。 17保溫隔熱性差的舊倉庫如何覆蓋糧食堆？為了保持一些低隔熱倉庫的低溫冷卻效果，除了倉庫的隔熱外，還需要對糧食堆進行隔熱措施。生產中常用的材料，例如麥麩，稻殼和舊麻袋，草螨，被子，聚乙烯泡沫塑料片，PEF絕緣板等，用袋子和半包裝物覆蓋或覆蓋。接縫，兩層相互交錯，壓平和壓制，以增加隔熱和保持涼爽。如果顆粒表面用薄膜密封，效果會更好。
河南洛陽出土了漢代和隋唐的地下和倉庫。規模較大的是隋唐時期的加倉。倉庫東西長612米，南北寬750米，占地面積45萬平方米。有259個地下圓形倉庫，倉庫類型小而大，大口徑18米，小口徑8米，倉庫深度10米，淺處6米。倉庫的結構非常特別。挖坑后，先用木柴燒烤墻壁晾干土墻，然后放入各種保溫防潮材料，如稻草，木頭，宴會，糯米，確保糧食儲存安全;倉庫組規模大，倉庫結構完善，表明當時的施工技術水平較高。
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